Retete
Ingrediente:
1/2 dovleac
70 g de linte uscate sau 150 g de linte fiarta
2 salote mici sau 1 ceapa
1/2 lingurita scorțișoară
1/2 linguriță turmeric sau o rădăcina proaspătă de mărime mediesare și piper după gust
1/2 lingurita chimion,
2 linguri de vin alb de masa,
1/2 litru de apa
Preparare Sotati ceapa intr-o lingura de vin alb și una de ulei, apoi se adauga dovleacul tăiat cubulete și lintea spalata. Se adauga apa apoi se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați condimentele și amestecati. În cazul în care supa este prea lichida se lasa la fiert la foc mic pana se reduce la consistenta dorita sau se adauga o lingura de făină de năut și se fierbe timp de câteva minute. Se paseaza cu un blender vertical. Pofta buna!
In mijlocul acestor randuri bantuite ti-aduc in suflet o taina a gandurilor mele.
Narativ
Drepturile de proprietate intelectuala asupra continutului acestui articol apartin site-ul www.marilenaoprisanu.ro . Articolul poate fi preluat in limita a 500 de caractere, cu conditia sa fie insotit de textul: „Sursa: www.marilenaoprisanu.ro” si link catre www.marilenaoprisanu.ro . In caz contrar, vom actiona conform legilor privind protectia drepturilor de proprietate intelectuala.
